هومن خلعت‌بری فراگیری پیانو را از ۶ سالگی نزد نیره اسکویی آغاز نموده و بعدها آن را نزد لیلی سرکیسیان و امانوئل ملیک اصلانیان ادامه داد. وی همزمان هارمونی و کنترپوان را نزد فریدون ناصری، آهنگسازی را نزد احمد پژمان واصول رهبری ارکستر را از توماس کریستین داوید و حشمت سنجری آموخت.

در کنار تحصیل علم موسیقی در محضر این اساتید، حضور و تجربه آکومپایمان ( همراهی آواز با ساز پیانو ) شاگردان کلاس آواز خانم آریا زند و شاگردان کلاس ویلن حشمت سنجری ، سبب آگاهی و تبحر بیشتر وی در دنیای موسیقی کلاسیک شد. همکاری به عنوان پیانیست در تالار رودکی و تجربه ی آکومپایمان با گروه کر و سولیست های اپرای تهران ( مانند حسین سرشار و احمد پارسی و بهجت قصری )، منجر به آشنایی بیشتر با رپرتوار اپرا، آواز کلاسیک و وسعت فعالیتهای هنری وی شد.